Gia cầm Châu Âu Chất lượng là sức mạnh
Thịt gia cầm là một sản phẩm rất phổ biến và háo hức tiêu thụ, và các nước Liên minh châu Âu là nhà sản xuất và xuất khẩu quan trọng của nó. Người tiêu dùng trên toàn thế giới sẵn sàng tiếp cận với gia cầm châu Âu ngon, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng của nó, mà còn chất lượng cao, được xác nhận bởi giấy chứng nhận QAFP.
Mỗi mẻ thịt được sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, được quy định bởi các quy định của EU, nhờ đó người tiêu dùng có thể chắc chắn rằng anh ta đang mua một sản phẩm an toàn, chất lượng cao. Trong nhiều năm, EU đã liên tục theo đuổi nguyên tắc “từ nông trại đến ngã ba”, đòi hỏi phải tuân thủ các tiêu chuẩn được xác định nghiêm ngặt, bắt đầu từ sản xuất chính (nuôi gà con, nuôi, cho ăn, vận chuyển) đến người mua cuối cùng. Ngoài ra, truy xuất sản phẩm đầy đủ được đảm bảo ở tất cả các giai đoạn của dây chuyền sản xuất và người tiêu dùng nhận được thông tin toàn diện về nguồn gốc của thịt. Quy tắc của EU, rằng sự an toàn của sản phẩm là trách nhiệm của nhà sản xuất, làm cho mọi nhà sản xuất cẩn thận quan tâm đến việc đảm bảo chất lượng cao và an toàn của thực phẩm được sản xuất.
Người tiêu dùng có thể chắc chắn
rằng anh ta đang mua một sản
phẩm an toàn chất lượng cao.
Kiểm soát liên tục và kiểm soát thú y trên các trang trại và giết mổ cũng rất quan trọng. Cho ăn và xử lý động vật cũng phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt – ở EU, việc sử dụng kháng sinh dự phòng đã bị cấm trong nhiều năm và việc sử dụng hormone hoặc promoter tăng trưởng hoàn toàn bị loại bỏ. Điều trị có thể được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của một bác sĩ phẫu thuật thú y, nghiêm chỉnh duy trì thời gian ân hạn, đó là, thời gian làm sạch cơ thể của chim của phần còn lại của thuốc. Các nhà sản xuất châu Âu có trách nhiệm và nhận thức cũng áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng bổ sung, chẳng hạn như ISO và các hệ thống kiểm soát, chẳng hạn như HACCP bắt buộc. Chất lượng QAFP được sử dụng bởi các nhà sản xuất là một sự bảo đảm bổ sung về chất lượng của sản phẩm, được sản xuất với việc thực hiện một số yêu cầu nghiêm ngặt bổ sung. Tất cả điều này làm cho gà, gà tây và ngỗng với giấy chứng nhận QAFP một sản phẩm cao cấp rất ngon.