Gia cầm Châu Âu
Chất lượng là sức mạnh

Thành phần:

1 gà cỡ to
5 hành tây
1/2 cốc mật ong loại nước
1/2 cốc dấm dịu
6 nhánh tỏi
vài nhánh rosemary tươi
muối
tiêu

Cách chế biến:

1. Rửa gà và cắt rời các bộ phận gà
2. Bóc vỏ và cắt tư hành tây
3. Trộn đều mật ong, dấm, 2 nhánh tỏi ép, muối, tiêu
4. Toàn bộ gà đã cắt cho vào khay nướng, tưới sốt sao cho toàn bộ gà ngập, cho thêm hành tây, tỏi và rosemary, lấy tấm nhôm thực phẩm đậy lại rồi cho vào lò nướng đã ở nhiệt độ 200°C. Nướng trong vòng 30-40 phút, trong lúc nướng, cần tưới nước thịt trong lò 1 lần sau 10 phút.
5. Sau 30-40 phút, gỡ tấm nhôm thực phẩm, lại tưới nước thịt và lại nướng tiếp 15-20 phút nữa tới khi da gà có màu nâu vàng.